25 Mart 2008 Salı

Karadeniz Balıkçısı

İstanbul, Küçükyalı'da içkisiz balık lokanta sayısı son yıllarda giderek çoğaldı. Bunların hemen hepsini değişik zamanlarda bir kaç kez dendik ama içlerinde her yönüyle bizi mutlu eden yalnızca bir tanesi var. Karadeniz Balıkçısı.

Küçükyalı çarşısının girişinde sırtınızı tren yoluna döndüğünüzde soldaki ilk binanın köşesi. Tam karşı köşesinde Tansaş var. Alt katı balık satıcısı ve hemen solunda restoranın girişi bulunuyor. Üst katta da çok fazla büyük sayılmayacak bir salonu var.

Her yönden sözünü kullanmamın nedeni, lezzet, kalite, fiyat, servis vd. konularının tümünde ödediğinizin karşılığını fazlasıyla alıyorsunuz. Hemen belitmeliyim ki porsiyonlar alıştığınız sıradan ölçülerin üzerinde. Onun için ısmarlarken dikkatli olun. Farklı lezzetleri denemek istiyorsanız yarım porsiyon isteyin. Fiyatlar da aynı oranda ölçülü.

Gelelim en önemli tarafına. Tüm çeşitler en iyi biçimde hazırlanıp pişirilerek önünüze getiriliyor. Yani lezzet ve doyum açısından da mutlu ayrılacaksınız. Sonuç olarak bizim gibi yeniden balık yemek istediğinizde Karadeniz Balıkçısı'nı tercih edeceksiniz.

8 Mart 2008 Cumartesi

Barba Yani - Burgazada/İstanbul

Özellikle özel tekne sahiplerinin tercih ettiği Burgazada rıhtımındaki Barba Yani zaman zaman yemek yediğim ama nedense pek ısınamadığım bir yer. Zamanından beri menü olmaksızın ısmarlanan yemekler için istenen hesabın kabarık olacağını bilirim. Burası da bunu doğrulayan bir mekan. Çoğunluk buranın mezelerini başarılı bulur. Bence sıradan. Hatta yeterli hijyen koşulları taşımadığını düşünürüm. Yaz kış açıktır ve gittiğinizde iyi kötü karnınızı doyurur, içkinizi yudumlarsınız. Basınımızın da anlamsız biçimde adanın rıhtımındaki diğer restaurant seçeneklerini bir yana bırakıp burayı meşhur etmeye pek çok katkı yaptığını görüyorum. 0216 381 24 04

Kirazlı Otel - Uludağ/Bursa



Zamanında kamu personeli için dinlenme tesisi olarak inşa edilip kullanılmış. Güzel ve değişik bir mimarisi var. Sonradan özel bir işletmeci kiralamış olsa gerek. İşletmeci gerekli yatırımı yapmadan işlettiği için hala bir dinlenme tesisi standardında. Belki de daha da altında. 2008 kışında bir hafta sonu geceledik. Yeterli ısıda çalışmayan sistem nedeniyle salonlar ve odalar soğuktu. Yemekler vasatın da altında. Servis için de aynı şeyleri söylemek mümkün. Temizliğin bile düşük standartta olduğunu belirtmeliyim. Yeni başlayanlar için küçük bir kayak pisti var. kayak kiralayabiliyorsunuz. Yoğun kar yağışı olduğunda cesaretli iseniz ancak çıkıp birkaç yüz metre yürüyüş yapabilirsiniz. Soğuk ortama sahip bir gece kulübü ve okey/tavla oynayabileceğiniz salonu var. Başka bir olanağa sahip değil. http://www.kirazlihotel.com/p.html

Beybaba Çiftliği - Gebze

İstanbul'dan araçla Yalova yönüne gidenlerin feribot iskelesine giderken yanından geçtiği Eskihisar-Gebze'de güzel bir beyaz et ürünleri lokantası. Eti ızgarada ağır ağır ve lezzetini koruyarak pişirmeyi iyi biliyorlar. Alkollü içki ve lezzetli meze çeşitleri ile günün her saatinde iyi zaman geçirebilirsiniz. Ben özellikle piliç köftesini ev köftesi lezzetinde bulduğum için tatmanızı öneririm. Banliyo treni ile de ulaşabilirsiniz. Son istasyon Gebze'de inip birkaç yüz metre yürümek gerekiyor. Eskihisar cd. No: 1 İstasyon Polis Karakolu karşısı Gebze 0262 655 54 54